Para los 8 meses se supone que tu bebé ha probado varios alimentos y ahora podemos empezar a combinarlos más.  Como comenté en el post pasado, si tu bebé no come aún todo el plato, no te preocupes.  Acuérdate que la leche (materna o fórmula) es el alimento más importante para tu bebé por el momento. 

En este bimestre ya se agregarán más menestras y pescado.  Te recomiendo empezar con pescado blanco porque es parecido al pollo.  Poco a poco puedes darles trucha o salmón.  Yo normalmente uso charella, mero, corvina, cojinova del norte, cabrilla, trucha o salmón.  Te recomiendo cocinar el pescado a punto para que tenga un buen sabor.  Trata de no recocinarlo.    

Lo mejor que puedes hacer es prepararles lo mismo que se va a hacer en la casa pero con los ingredientes que ya come.  Por ejemplo, si vas a hacer hamburguesas de carne con papas y verduras al horno, puedes prepararle a tu bebé lo mismo sin sal, aceite y con los ingredientes que ya ha comido antes.  En caso no haya probado alguno puedes introducirlo.  La idea es que poco a poco se acostumbren a comer lo que todos comen en la casa para que a los 12 meses ya pueda comer de la “olla familiar”. 

Como les comentó Martha en el post, lo ideal es ya ir formando horarios.  Lo recomendable es que a los 8 meses ya tomen desayuno. (Si quieres leer el post completo haz click aquí https://bit.ly/2xgfTcW). Te comparto algunas ideas para el desayuno y opciones de almuerzo o comida.  Estas son las cantidades que se recomiendan pero OJO, si es que tu bebé tiene más apetito, puede comer más de lo que él/ella quiera.

 

Desayunos 

Panqueques de avena con plátano

Ingredientes

• 4 cucharadas de avena
• 2 plátano bizcocho aplastado con tenedor
• Un huevo batido ligeramente

Preparación

1. En un recipiente agregar todos los ingredientes y mezclar.
2. En una sartén antiadherente, poner un chorrito de agua y la mezcla de la masa de panqueques.  Dorar por un lado y voltear.  Cocinar por 5 minutos.

 

Compota de harina de quinua con fruta

Ingredientes

• 4 cucharadas de harina de quinua en hojuelas
• 2 plátano bizcocho aplastado con tenedor o mango o chirimoya​

Preparación

1. En una olla cocinar la harina de quinua en agua hasta que cubra.  Cocinar a fuego bajo por 5 - 8 minutos.  Ir mezclando poco a poco.  
2. Una vez lista la harina de quinua servirla con la fruta que prefieran.

 

Almuerzos / Comidas

Mini hamburguesas de lentejas con verduras y huevo

Ingredientes

• 4 cucharadas de lentejas  cocidas en agua (sin sal)
• Medio huevo batido ligeramente
• 2 cucharada de zapallito italiano picado en cuadraditos
• 2 cucharada de pimiento rojo picado en cuadraditos
• 1 cucharadita de cebolla blanca picada
• Orégano al gusto
• Chorrito de aceite de oliva

Preparación

1. En una sartén con agua cocinar el pimiento rojo y zapallito italiano por 5 minutos.  Agregar la cebolla y cocinar por 5 minutos más a fuego medio - bajo.  Condimentar con un poquito de orégano.  (En vez de freirlas en aceite las pueden cocer en agua).  Una vez listas, sacar del fuego.
2. En un recipiente mezclar las verduras cocidas, las lentejas y el huevo.  Mezclar bien y formar con las manos las hamburguesas.
3. Dorar en una sartén con un chorrito de agua para que no se peguen.
4. Pueden servirlo con palta chancada y aceite de oliva.

 

Quinua tricolor con zapallo y pescado

Ingredientes

• ¼  taza de zapallo en cubos
• Puñado de quinua lavada
• 30 grs. de pescado
• ½ cucharadita de aceite de oliva
• Chorrito de leche maternal o fórmula (opcional)

Preparación

1. En una olla poner a hervir agua.  Agregar la quinua.
2. Cocinar por 15 minutos o hasta que esté cocida.  Cuando falten 5 minutos, agregar el zapallo y el pescado.
3. Colar y aplastarlos con tenedor.   Agregar aceite de oliva, leche y servir.