Recetas
Mantequilla de almendras

Esta mantequilla de almendras es deliciosa! Eso sí, es importante tener un buen procesador porque una licuadora convencional puede quemarse.

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Corbatitas con pesto de albahaca y palta

La palta es maravillosa para nuestr@s hij@s y en realidad para todos en la casa. Este plato me encanta porque se hace muy rápido y pueden tenerlo listo en 10 minutos! Simplemente hay que cocinar...

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Pastel de papa relleno con carne y verduras

Si a sus hijos les gusta el puré y la carne molida, esta receta les va a gustar. Lo rico es el sabor que toma la carne junto con las verduras. Como siempre les digo, escojan las verduras que...

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Vinagreta de yogurt

Preparé esta receta de vinagreta para la ensalada y a todos nos encantó y por eso quería compartirla con ustedes. Está hecha con yogurt y orégano fresco.

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Ensalada Navideña con espinacas, manzanas, fresas y nueces

Pienso que una ensalada siempre es una buena idea en la mesa y en Navidad tampoco puede faltar una.  Esta receta es muy fresca y tiene sabores dulces y un toque ácidos.

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Peras con pecanas al horno

Este postre en verdad puede ser para cualquier época del año. Pero me parece perfecto para Navidad porque es algo ligero y fresco ya que es prácticamente pura fruta.

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Puré de garbanzos

Hace algunas semanas mi hija de 1 año ha dejado de comer algunas cosas porque le están saliendo más dientes y anda un poco fastidiada. Uno de esos alimentos son las menestras.

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Arroz salteado con carne y verduras estilo chino

Hay veces en que llegamos a la casa y no hay nada listo y en la refri hay arroz y preparo algo con huevo al toque. Pero el otro día tenía un bistec chico y algunas verduras y salió esta receta...

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Brownies con chispas de chocolate y zapallito italiano

El sabor de estos brownies es delicioso. La textura que tienen me encantó. Esta es una prueba de que las verduras también sirven para hacer postres.

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Hamburguesas de sangrecita

Esta receta es especial para cuando alguien tiene anemia pero cualquiera puede comerlas. Quería compartir esta receta de hamburguesas que de verdad, parecen de res.

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Pollo enrrollado con queso y espinaca y papitas al horno

Esta receta es para todos, muy fácil de hacer y con ingredientes que pueden tener en sus casas. Esta vez yo rellené el pollo de espinaca pero pueden escoger otras verduras como pimientos,...

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Aliño de pepino

Otra forma para darles verduras a los chicos y crear aunque sea un poco de curiosidad por probarlas es con aliños ricos.

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Pudín de chía con granola y fruta

Hace tiempo que quería hacer una receta diferente al típico desayuno. Lo que me gusta de esta receta es que se pueden tener todos los ingredientes listos y al momento armar el vaso con todo.

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Pasta con salsa bolognesa de carne molida de pollo

La salsa bolognesa normalmente tiene que hervir laaaaargas horas para que los sabores se mezclen bien y salga una salsa consistente llena de “fuerza”. Pero cuando somos mamás no tenemos tiempo...

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Trigo con pescado en salsa de tomate

Hace tiempo quería compartir una receta de trigo y con pescado me parece que va muy bien. Para este tipo de recetas les sugiero comprar charela, corvina, cojinova, chita o cabrilla.

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Fajitas de pollo con verduras y guacamole

En la casa nos encanta la comida mexicana. Esta vez quise compartir esta receta que la preparo seguido y sobre todo es ideal por si prefieren almorzar o comer algo ligero y rápido de preparar.

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Puré de pallares con arroz integral y champiñones salteados

Una forma diferente y rica de comer los pallares. Normalmente comemos las menestras en guisos o sopas pero ésta vez me provocó prepararlas en puré.

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Papillote de pescado

El pescado puede prepararse de muchas formas y ésta es una de mis preferidas. Además que cocinar al horno, al menos para mí, es la forma más práctica. Esta receta es fácil de hacer y está...

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Panqueques de avena

Los fines de semana siempre provoca comer algo diferente, ¿a ustedes también les pasa? Esta vez les comparto una receta buenasa de panqueques de avena que TODOS en la casa pueden comer.

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Pastel de papa y espinacas

Esta receta es más que nada un acompañamiento si quieren hacer un pescado, chanchito, carne o pollo con “algo más”, este pastel es ideal. Rápido y fácil de hacer!

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Tallarín saltado con carne y verduras

Para esta receta pueden ponerle las verduras que prefieran, yo casi siempre la preparo con éstas o con las que encuentre en mi refri! Un plato ideal para un viernes o fin de semana.

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Quinua con champiñones, arverjitas y daditos de pescado

Hay muchas recetas que nacen de la nada, en esas tardes que tengo que correr a pensar qué le doy de comer a mi hija. Muchas veces repite lo que comió en el almuerzo o se varía un poco. Pero hay...

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Coliflor gratinada

Una opción diferente para acompañar al pavo en Navidad. Es hecha con salsa blanca y queso y lo mejor es que se cocina al horno.

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Keke marmoleado de naranja

En la casa nos encantan los kekes y por fin logré la consistencia y el sabor perfecto que buscaba con esta receta. Bien fácil de preparar y riquísimo para tenerlo en casa o para la lonchera.

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Recetas para bebés de 10 a 12 meses

Para estos meses los bebés ya pueden ir comiendo alimentos más sólidos y ya pueden parecerse más a lo que comen en la “olla familiar”.

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Yuquitas al horno

Vivimos en un país arrocero pero hay muchas opciones para acompañar cualquier plato y una de ellas es la yuca.

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Honey mustard

Un aliño diferente que puede servir como dip para los nuggets, verduras o incluso papitas al horno.

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Camotes al horno

Normalmente sancochamos el camote en agua pero no se llega a sentir tanto el sabor. Desde hace varios meses en la casa lo preparamos al horno y queda ESPECTACULAR!

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Quinua con leche y almendras

Creo que a la mayoría de niños les gusta el dulce. Yo prefiero que mi hija coma postres hechos en casa que alguno comprado o algún dulce o caramelo. Es niña, y no voy a negar que cuando vamos a...

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Lentejitas bebé con quinua y zanahoria

Me encanta usar la quinua en diferentes formas. Es un super alimento para nuestr@s hij@s y si les gusta, entonces hay que aprovechar y dársela!

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Ravioles de verduras con salsa de tomate y queso

La pasta es uno de los platos preferidos de mi hija. Esta receta nos encanta en la casa porque además de poder prepararla muy rápido es deliciosa!

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Pollo al horno con zanahoria, papa y manzana al horno

Una receta muy rica para comer con todos en la casa. Una receta que puede sacar de apuros y cocinarse en 1 hora sin tener mucho que hacer. Me gusta porque tiene un ingrediente diferente.

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Pad thai con pollo y verduras

Siempre he sido de la idea de que los niños deben probar distintos sabores, texturas, comidas, etc. Me encanta cuando vamos a comer a algún sitio o se prepara algo en la casa y mi hija tenga esa...

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Hamburguesas de quinua

Hace un tiempo mi hija pasó por una fase donde no quería comer ni carne ni pollo ni pescado. Pasaron dos días en los que comía un poco de algún tipo de carne y ya no quería más y se llenaba...

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Pollo al horno

Creo que a tod@s nos ha pasado y hay días en los que no hay nadie quien pueda ayudarte con tus hijo@s, pero igual hay que darles de comer. Personalmente, me da TERROR que Bri se acerque a la cocina...

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Leche de almendras

Una receta muy fácil de preparar en casa. Yo tomo leche de almendras hace más de 5 años pero últimamente prefiero prepararla yo misma. El sabor es delicioso!

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Arroz chaufa de pollo

Creo que en la gran mayoría de casas este es un plato típico pero igual quería compartir esta receta con ustedes.Nosotros somos amantes de la comida china, nos encanta.

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Pasta con bolognesa de lentejitas bebé

Preparé esta receta pensando que mi hija iba a decirme “¿y la carne?” pero la verdad que ni se extraña la carne en este plato. Quedó super rico! Acuérdense que la lenteja es una proteína...

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Lomito de cerdo y camotes al horno

Esta receta de lomito de cerdo queda super suave! Eso si lo importante es que tomen el tiempo para que no se pase. Si se cocina mucho rato queda duro. Yo esta vez lo acompañe de bastones de camote...

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Nuggets de pollo al horno

Siempre recomiendo hacer los nuggets en la casa porque los que se encuentran en los supermercados muchas veces tienen demasiados ingredientes innecesarios.

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Papillas para bebés de 6 a 8 meses

He querido hacer un post modelo de lo que podrían empezar a comer sus bebés. Lo mejor es que empiecen con verduras, luego agreguen proteínas y carbohidratos y al final las frutas.

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Hamburguesas de trucha

En la casa nos encanta el pescado y hace tiempo quería probar hamburguesas de trucha. Han salido deliciosas!

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Paletas de helado

Mi hija come de todo, es verdad, no me puedo quejar. Obviamente hay cosas que no le gustan y cosas que no son sus preferidas, pero literal podría alimentarse de tallis (tallarines) y helado TODOS...

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Chaufa de quinua

Esta vez les comparto una receta muy fácil de hacer y muy nutritiva. El chaufa normalmente lo conocemos con arroz pero con quinua también queda delicioso, es una buena forma de variar un poco el...

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Muffins de plátano

A tod@s nos pasa que muchas veces compramos los plátanos y nadie los come o maduran muy rápido. Pero les tengo una muy buena noticia, no hay mejor cosa que un plátano BIEN maduro para preparar un...

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Queso crema con mermelada de zarzamoras

Un piqueo rico para Navidad o cualquier ocasión. Yo ésta vez escogí prepararlo con mermelada de zarzamoras pero pueden escoger otra fruta como fresas, arándanos o aguaymantos.

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Estofado de carne con arverjitas, zanahoria y camote

La comida de “olla” es riquísima y es bueno que desde niños los acostumbremos a este tipo de sabores. Así no tienen que estar preparando cosas especiales para ellos. Los estofados son un...

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Pasta con verduras y atún

El atún muchas veces nos puede salvar de apuros y creo que a la mayoría de niños les gusta. Cuando compren atún traten de que sea el que viene con agua, menos grasa. Esta receta tiene una...

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Hamburguesas de garbanzos y arroz integral con dip de yogurt

Siempre busco la manera de comer las menestras de otra forma y de alguna manera que llame la atención, sobre todo para mis hijas. Esta vez probé haciendo hamburguesas con arroz y quedaron...

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Bolitas de lentejitas con arroz y tomate

Las menestras como siempre digo son un super alimento para nuestros hijos y en realidad para todos en la casa. Ésta vez quise probar una forma distinta de preparar las lentejitas y hice estas...

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Pastel de quinua con queso y verduras

La quinua, como siempre digo, se presta para prepararla de mil formas! Y una de ellas es en pastel! Este pastel tiene una combinación deliciosa de verduras. Yo escogí éstas verduras pero pueden...

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Quinua salteada con verduras

Los lunes en mi casa siempre trato de comer algo que no tenga carne. Es una buena opción para cuidar nuestro cuerpo y al medio ambiente. ¿Sabían que esta campaña de #meatlessmonday ya la...

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Hamburguesas de pollo, quinua y tomate con dip de palta

La vez pasada tenía un poco de quinua y se me ocurrió mezclarla con carne molida de pollo, tomate y hacer hamburguesas un poco más nutritivas.

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Granola bites

Riquísimos para el desayuno, la lonchera o snack de los chicos y grandes. Hechos con avena y frutos secos. Se pueden comer sólos o con yogurt y fruta queda muy rico.

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Jugo de dinosaurio

Hace varios días mi hija quería preparar un jugo verde, un jugo de dinosaurio! Es así como nace esta receta y le pusimos frutas y verdura. Salió demasiado rico!

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Pescado con puré de espinaca, champiñones y salsa blanca

Muchas mamás me preguntan qué pescado es bueno para darle a sus hij@s. Yo prefiero darle pescado blanco, trucha o salmón a mi hija. Yo soy muy especial con que el pescado así que trato de...

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Papitas al horno con romero

Me encanta esta receta porque el aroma que le da el romero a las papitas es bien rico! Las papitas salen crocantes y son hechas al horno. Otra alternativa de acompañamiento.

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Hamburguesas de lentejas con champiñones

Las lentejas son consideradas como legumbres. Además de aportar hierro, aportan muchas proteínas pero es importante combinarlas con un cereal como el arroz para que el aporte proteico sea de mejor...

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Mini hamburguesas con puré de espinacas, champiñones y salsa blanca

Estas mini hamburguesas me encantan porque son el tamaño ideal para los chicos. No se si les pasa con sus hij@s, pero a mi hija le encanta todo lo miniatura y todo lo que venga en formas.

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Chips de camote al horno

Es verdad, los chips de camote, papas, yuca, chifles son delis pero no son saludables. Una vez al año no hace daño y a veces es inevitable que nuestros hij@s las coman pero cuando a mi hija le...

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Pollo a la parmesana

Normalmente cuando preparo milanesas o cualquier otra cosa que esté “empanizada”, prefiero hacerla al horno. Así se usa menos aceite y es más sano. Para esta receta de pollo a la parmesana...

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Pechuga de pavo con naranja, miel y tomillo

Quería compartir una receta diferente de pavo, una receta distinta a la que estamos acostumbrados. Es fácil de preparar y estoy segura que les encantará a todos en sus casas.

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Albóndigas de pavita con salsa de tomate y polenta

Las albóndigas normalmente se hacen de carne de res pero esta vez quise variar y preparar albóndigas de pavita.

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Guiso de lentejitas bebé

Las lentejas son un clásico los lunes. Contienen mucha fibra, hierro, proteínas, minerales y vitaminas; pero tienen bajo contenido de un aminoácido (la metionina). Es por eso que es ideal...

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Ensalada de quinua thai

La quinua es un alimento maravilloso porque se puede usar de muchas formas. Se puede comer caliente como en un saltadito, en un postre o fría como ensalada. Es ideal para los #meatlessmonday y...

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Crema de zapallo y zanahoria

Con el frío a veces es rico darles una sopa o una cremita a nuestr@s hij@s. Además es una buena forma de darles verduras. Lo ideal es que siempre las coman enteras pero esta opción también es...

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Tostadas francesas

La combinación de pan, huevo, leche y miel suena rara pero de verdad que es DELICIOSA! Ésta es una versión riquísima de tostadas francesas y otra opción para desayunos en familia.

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Palitos de pescado empanizado con dip de yogurt

Estos palitos o nuggets son una opción buenísima si sus hij@s son fanáticos del pescado o si no les encanta, estoy segura que el pescado hecho de esta forma si les va a gustar! Normalmente vemos...

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Corbatitas con salsa bolognesa

Como les he contado antes mi hija AMA los tallarines y esta opción de salsa es buenasa porque además de tener distintas verduras también tiene carne de res. Como siempre les digo, si a sus hijos...

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Trucha arco iris glaseada al horno

El pescado es un muy buen alimento para los niños ya que es una alta fuente de proteína En este caso, la trucha es rica en ácidos omega 3 y pertenece al grupo de alimentos que contienen grasas...

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Avena con kiwicha, fresas y plátano

Hay muchas formas en las que podemos usar la kiwicha y quería compartir esta receta con ustedes. La avena es una buenísima opción de desayuno para los chicos y cuando hace frío es perfecta!

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Pescado en salsa de tomate con champiñones y papitas sancochadas

Los niños desarrollan muchísimo durante sus primeros años de vida y es por eso que es muy importante darles una buena alimentación. El pescado es una fuente de proteína y vitaminas ideal para...

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Galletas de avena, harina de quinua y coco rallado

Éstas galletas duraron muy poco a penas estuvieron listas. Es una buena opción de snack o para la lonchera. Tienen un ingrediente diferente, la harina de quinua que le da un toque riquísimo.

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Estofado de garbanzos con zapallito italiano y arroz integral

El estofado normalmente lo hacemos de carne, de pollo….pero lo rico de la cocina es que siempre podemos variar. Esta vez quise probar con estofado de alguna menestra y con garbanzos quedó...

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Helado de yogurt con fresas y plátano

¿A sus hijos también les encantan los helados? Con esta receta van a poder tener helado en la casa listo. Además es super sano porque tiene yogurt griego y fruta! Se hace muy rápido y lo pueden...

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Bastones de camote al horno

Todos hemos comido alguna vez en nuestras vidas papas fritas. Y si, son adictivas y deliciosas pero MUY dañinas. Las papas fritas son ricas en grasas y carbohidratos y si se consumen regularmente...

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Granola con kiwicha pop

Siguiendo con las recetas con kiwicha, esta vez quiero compartirles una de granola con kiwicha pop. Es una manera distinta de preparla y le da un toque diferente.

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Croquetas de yuca con carne molida

La yuca es un tubérculo rico en carbohidratos y es ideal para los niños en etapa de crecmiento. Normalmente escuchamos que la yuca se come sancochada, cocida en alguna sopa, en puré o en chips...

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Pepián de choclo con carne

Como les he contado antes, en la casa preparamos mucha comida de "olla" y la verdad que nos encanta! Esta receta de pepián es muy rica y es otra forma de comer choclo.

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Quinua tapada con carne molida

La quinua tiene un alto valor nutritivo si lo comparamos con el arroz. Si a sus hijos les gusta la quinua, ésta es otra forma para dárselas.

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Keke de plátano con frosting de queso crema, arándanos y pecanas

En Navidad es rico comer algo dulce pero les confieso que por aquí preferimos un keke de plátano con frutos secos en vez del típico panetón.

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Zapallitos italianos rellenos de arroz, verduras y huevo duro

Suele pasar que cuando los niñ@s ven algo verde en su plato, a veces dicen “no me gusta eso”. A mí me pasa bien seguido con mi hija, si es palta no me pasa, pero cualquier otra cosa verde si!

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Albóndigas de carne al horno

Esta receta me gusta mucho, porque además que es muy fácil de hacer, las albóndigas van al horno! Normalmente escuchamos que son fritas pero la verdad que se tienen que freír en bastante aceite y...

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Brownies con harina de coco, chispas de chocolate y miel

En esta familia todos somos amantes del chocolate. Cuando compro chocolate trato de que sea mínimo 70% bitter, no es tan amargo y el sabor es bien rico. Hace días que quería probar una receta de...

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Mermelada de fresa

A mi hija le gusta la mermelada y siempre trato de hacer una casera y endulzada con miel. Si tienen fruta que no está tan rica para para comerla entera, una opción es hacerla mermelada.

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Guiso de garbanzos con salsa de tomate y atún

Esta receta es bien rica y pueden comerla con atún, pescado fresco o hasta pollo si les provoca. Yo esta vez usé atún pero si tienen hij@s, se recomienda a partir de los 3 años por el mercurio.

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Granola casera

La granola es una combinación de ingredientes de avena, frutos secos y miel. Al tener ingredientes con un alto contenido de nutrientes, es considerada como un alimento energético y nutritivo.

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Nuggets de pollo empanizados con quinua y honey mustard

El pollo empanizado con quinua es delicioso, nutritivo y es una opción diferente. En los supermercados venden los clásicos nuggets de pollo empanizados con pan molido y también está la opción...

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Keke de manzana con harina de avena y miel

Este es uno de los kekes preferidos de mi hija. Tiene una textura super suave y es hecho con harina de avena! Si quieren pueden hacerlo también en moldes de muffins y salen buenasos!

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Puré de camote

En mi casa comemos el camote en todas sus formas y a mi hija le encanta! Esta vez quería compartirles una receta deliciosa de puré de camote para Navidad con ingredientes más saludables.

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Ensalada de lentejitas bebé

Las menestras se pueden comer en guiso, en puré, en tacu tacu y también en ensaladas y quedan buenazas! En verano provoca comer cosas frescas. Y las menestras son una buena opción para prepararlas...

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Arroz con verduras tipo risotto

Creo que en la mayoría de las casas siempre hay un poco de arroz en la refrigeradora del día anterior o del almuerzo de ese día. Esta receta nació por eso. Un día encontré en la refri arroz...

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Pollo al horno con salsa verde y queso con arroz

Esta receta me encanta porque además de ser al horno, lleva una salsa verde llena de vitaminas. Es hecha a base de espinaca, cebolla, brócoli y albahaca. Esta vez yo acompañé el pollo de arroz...

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Pasta con salsa verde

Las mamás muchas veces somos expertas en mezclar y agregar verduras en algunos de los platos favoritos de nuestr@s hij@s. Como les he contado antes, Bri podría comer tallarines hasta de desayuno...

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Coditos con trucha, brócoli y queso crema

Esta receta es muy rica y me encanta porque tiene pescado. Pueden prepararla también con salmón y la verdura que prefieran. Esta vez yo la hice con trucha, la que parece salmón, y brócoli. Con...

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Enrrolladitos de carne en salsa de champiñones con puré de papa

Quizás a ustedes también les pasa que quieren preparar la carne o el pollo de una forma distinta y a veces se nos acaban las ideas…Esta receta me gusta porque, además de ser fácil y rápida de...

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Pasta con garbanzos

Los garbanzos son una excelente fuente de proteína y podemos aprovechar en prepararlos distinto. Si sus hij@s aman la pasta pero los garbanzos no los convencen, quizás de esta forma les gusten...

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Tortilla de papa con verduras

La papa sancochada al tener una textura arenosa y no tener mucho sabor es un alimento que a veces los niños rechazan fácilmente. Al menos en mi caso, mi hija nunca fue tan fan de la papa...

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Galletas de avena, naranja y almendras

Esta receta de galletitas es super rica. Un día la preparé y estuvieron tan ricas que todos en la casa se las comieron y ni me alcanzó el tiempo para tomar la foto! Por fin las pude volver a...

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Spaghetti con salsa de tomate y albóndigas

A la mayoría de niños les encanta la pasta. Esta receta está acompañada de verduras y carne de res. Buenasa para el fin de semana y es un plato que pueden comer todos en la casa. Las albóndigas...

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Hamburguesas de garbanzo

Las menestras son una muy buena fuente proteína vegetal, carbohidratos y minerales. Es importante saber que las menestras siempre deben ser combinadas con algún cereal para así completar su valor...

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Recetas para bebés de 8 a 10 meses

Para los 8 meses se supone que tu bebé ha probado varios alimentos y ahora podemos empezar a combinarlos más.

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Muffins de manzana y zanahoria

Unos muffins que llevan fruta y verdura. El sabor es delicioso y la zanahoria le da un toque especial. Riquísimos como snack o para la lonchera.

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Muffins de huevo con verduras

Los fines de semana siempre hay más tiempo para todo. Al menos nosotros, normalmente tomamos desayunos diferentes. Esta es una receta muy rica para toda la familia. Buenísima opción para que...

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Quinotto o Risotto de quinua a mi estilo

El risotto normalmente se debe cocinar con el arroz crudo e ir moviendo la olla mientras se echa el caldo y así hasta que se cocine todo el arroz…pero como mamás tenemos que hacer todo más...

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Pollo con champiñones, zapallito italiano y cous cous al limón

El cous cous es hecho a base de sémola de trigo de grano duro. Los granos son muy chiquitos y cuando se cocinan tienden a hincharse. Es un alimento nutritivo, aporta energía y contiene fibra lo...

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Pepián de choclo con espinaca y carne

A veces hay que variar algún ingrediente para que una receta sea aceptada por nuestr@s hij@s. Definivitamente todo entra por los ojos! Ésta receta es clásica pero se varió un poco y quedó...

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Galletas de avena con mantequilla de maní

Nos encanta la mantequilla de maní y la comemos con panqueques, en jugos, con fruta y hace unas semanas quise probar una receta de galletas.

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Pudín de chía y avena

Cocinar puede ser mucho más fácil si se tienen cosas pre hechas. Todo es cuestión de organización. Esta es una alternativa de desayuno deliciosa!

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Croquetas de quinua con zapallo al horno

Las croquetas son muy ricas e ideales sobretodo para los niños porque tienden a ser chiquitas e incluso las pueden agarrar con las manos. ¿Les pasa que a sus hijos también les llama la atención...

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Pastel de choclo con carne

Me encanta ésta receta porque la combinación de los sabores es deliciosa. Es fácil de preparar y se lleva al horno. Se puede comer como entrada o con verduras.

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Hamburguesas de atún

Esta receta de hamburguesas me encanta porque es muy nutritiva y además de tener verduras, es con harina de avena! Es una opción distinta y ligera que pueden comer hasta incluso de noche.

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Pastel de verduras

Este pastel es muy nutritivo, lleno de verduras y mucho color. Traten siempre de darles a sus hij@s verduras de diferentes colores. Este pastel pueden usarlo como plato principal, acompañamiento o...

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Quinua con salsa verde y tomates cherry

Esta receta de salsa verde la pueden usar con pasta, quinua, papas, encima de una carne o incluso pollo. Es una buena forma de variar y no comerla sólo con tallarines. Además es una salsa llena...

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Garbanzos con tomate y pimientos soasados

Los lunes siempre son una buena oportunidad para evitar comer carne y optar por menestras. Esta receta la pueden acompañar con arroz integral, verduras salteadas o si prefieren también con pescado...

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Muffins de blueberries con avena y yogurt

Hace tiempo quería compartir esta receta con ustedes. Un día cocinando con mi hija, queríamos preparar muffins de manzana y no teníamos manzana y ella solita propuso hacerlo con blueberries (una...

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Arroz tapado con carne molida de pollo

Cuando mi hija nació no vivíamos en Perú y era mucho más práctico cocinar una sola cosa para todos, que estar cocinando algo para mi esposo, para mí y algo a parte para ella. Desde chiquita la...

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Keke de zanahoria con pecanas

Un keke ideal para la lonchera o como snack. Un ingrediente diferente que hace que el keke tenga humedad y quede delicioso!

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Ensalada de pasta

Creo que la mayoría sufrimos un poco para que nuestros hij@s coman verduras. Si tu hij@ come todas las verduras, ¡tienes mucha suerte! A mi hija le gustan pero no todas y preparadas de cierta...

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Muffins de quinua con queso y verduras

Estos muffins son super ligeros y fáciles de comer para cualquier niñ@. Como tienen tomate y queso según yo, tienen sabor a pizza. Esta vez yo les puse estas verduras pero pueden escoger entre...

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Olluquitos con chancho

¡Qué rica es la comida peruana! En la casa comemos bastante comida de "olla" y nos encanta. Yo preparo los olluquitos con chanchito o pollo, pueden hacerlos con carne también.

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Torrejitas de quinua con verduras al horno

Este plato es buenísimo si a sus hijos les gusta comer con la mano! Son el tamaño perfecto. Además están hechas de quinua, coliflor, zanahoria, espinaca, queso y huevo. Son riquísimas!

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Panqueques de camote

El camote es tan rico que hasta puede servir como opción en el desayuno, para la lonchera o como snack. Esta receta de panqueques es deliciosa y fácil de preparar.

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Coditos gratinados al horno con verduras

Hay veces que hemos hecho pasta para todos y nos sobran un poco o simplemente queremos comer un plato distinto. Es por eso que quiero compartir esta receta con ustedes de pasta gratinada al horno...

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Avena con frutos rojos

Cuando decidí quitarle el biberón a mi hija a los dos años y darle su leche en otro vasito, hizo una especie de huelga con la leche y optó por abandonar la leche en el desayuno. Es así como de...

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Galletas de avena con pecanas

A los niños les encantan las galletitas y esta es una buena opción para tenerlas en la casa en un envase hermético, pueden durar hasta 5 días. Pueden echarles pecanas, pasas o cualquier fruto...

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Pescado en salsa de champiñones y cous cous

Siempre ando buscando nuevas formas de preparar el pescado en la casa y esta vez se me ocurrió salir un poco de la rutina de arroz, papa, camote, quinua y se me ocurrió probarlo con Cous cous.

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Brownies con harina de almendras

Estos brownies los prepararé con la harina de almendras hecha con el bagazo de la leche de almendras. Muy ricos y fáciles de hacer.

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Soufflé de alcachofa, champiñones y zanahoria

El huevo es rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es un alimento ideal para los niños que están en una etapa de crecimiento. Esta receta me gusta mucho porque el huevo además de ser una...

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Hamburguesas de quinua y camote

Esta receta es deliciosa porque la hamburguesa tiene un gustito dulce por el camote, algo diferente y rico. Pueden acompañar la hamburguesa con una ensalada de palta y tomate o champiñones...

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Panamitos con arroz

Las menestras son buenísimas en todo sentido y si pueden incluirlas en el menú de la semana, maravilloso. En mi casa tratamos de comerlas dos veces a la semana y variamos las recetas.

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Quinua con pollo al estilo arroz con pollo

Como siempre les digo, la quinua es un super alimento y si podemos reemplazarlo en algunos casos por el arroz, es mejor! Hace unas semanas hice esta receta y a todos nos encantó.

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Quinua verde con pollo

Una receta clásica de arroz con pollo pero he reemplazado el arroz por la quinua y ha quedado demasiado rico! Otra forma de comer quinua en la casa y aprovechar de todos sus beneficios.

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Cheesecake con frutos rojos y base de granola

Hace días que me provocaba preparar un postre rico con frutas y probé esta idea que tenía en mente. Las masas de los postres son deliciosas, no les voy a mentir, pero la mayoría de veces tienen...

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Mantequilla de maní

La mantequilla de maní es muy fácil de preparar. Sólo es necesario tener un procesador. Queda muy rica y la pueden acompañar de fruta, para la avena o para un smoothie.

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Galletas de plátano, harina de almendra y pasas

Pensando en qué hacer con el bagazo que salía de la leche, nacieron varias recetas. Esta es la primera que comparto y es deliciosa! Me encanta porque no tiene ningún tipo de azúcar y son bien...

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Croquetas de garbanzo o falafel

Me gusta mucho cocinar comidas de otros países con condimentos diferentes. Siento que es una buena forma de enseñarle a mi hija a comer un poco de todo y que aprenda a probar otros sabores.

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Poke bowl

El poke bowl es un plato hawaiano y se caracteriza por tener pescado crudo picado, arroz y verduras. Ésta es mi versión de poke bowl con pollo cocido, arroz integral y verduras.

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Pimientos rellenos al horno con carne, quinua y verduras

La clásica receta de pimientos rellenos es con carne molida y huevo pero esta vez quiero compartirles algo distinto. Pueden rellenar los pimientos de muchas maneras.

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Barras de cereal con chocolate bitter

Las barras de cereal son un excelente opción de snack y también son buenísimas para la lonchera de los chicos. Es mejor si son hechas en casa y así combinar los frutos secos que todos quieran.

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