Recetas
Crema de zapallo y zanahoria

Con el frío a veces es rico darles una sopa o una cremita a nuestr@s hij@s. Además es una buena forma de darles verduras. Lo ideal es que siempre las coman enteras pero esta opción también es...

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Panqueques de camote

El camote es tan rico que hasta puede servir como opción en el desayuno, para la lonchera o como snack. Esta receta de panqueques es deliciosa y fácil de preparar.

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Muffins de chocolate sin harina

En éstos tiempos de cuarentena donde es complicado conseguir harina de trigo y avena, quise hacer una receta rica, chocolatosa y sin ningún tipo de harinas. Además es libre de lácteos.

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Panamitos con arroz

Las menestras son buenísimas en todo sentido y si pueden incluirlas en el menú de la semana, maravilloso. En mi casa tratamos de comerlas dos veces a la semana y variamos las recetas.

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Zanahorias glaseadas

Un acompañamiento muy rico y fácil de hacer. Se pueden preparar con zanahorias bebés o las comunes.

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Galletitas de chocolate

Tuvimos un antojo de galletas y ésta vez las hicimos en forma de estrellas. Puedes escoger la forma que más te guste.

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Coditos con trucha, brócoli y queso crema

Esta receta es muy rica y me encanta porque tiene pescado. Pueden prepararla también con salmón y la verdura que prefieran. Esta vez yo la hice con trucha, la que parece salmón, y brócoli. Con...

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Ensalada de quinua thai

La quinua es un alimento maravilloso porque se puede usar de muchas formas. Se puede comer caliente como en un saltadito, en un postre o fría como ensalada. Es ideal para los #meatlessmonday y...

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Galletas de avena con pecanas

A los niños les encantan las galletitas y esta es una buena opción para tenerlas en la casa en un envase hermético, pueden durar hasta 5 días. Pueden echarles pecanas, pasas o cualquier fruto...

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Galletas de avena, almendras y vainilla

En las tardes a veces provoca comer galletitas. Hace unos días las preparé con ms hijas y les encantaron! Son facilísimas de preparar y la masa es bien rica para que los chicos formen las...

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Galletas de avena con kiwicha pop y chocolate bitter

Otra forma de agregar diferentes cereales es en galletas también. La kiwicha pop es riquísima y le da un toque diferente a las galletas.

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Pollo a la parmesana

Normalmente cuando preparo milanesas o cualquier otra cosa que esté “empanizada”, prefiero hacerla al horno. Así se usa menos aceite y es más sano. Para esta receta de pollo a la parmesana...

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Puré de papa con zapallito italiano

Un puré de papa diferente! Siempre aprovecho en hacerlo con otras verduras como zanahoria, espinaca o alcachofa. Ésta vez le puse zapallito italiano y quedó bien rico!

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Quinotto o Risotto de quinua a mi estilo

El risotto normalmente se debe cocinar con el arroz crudo e ir moviendo la olla mientras se echa el caldo y así hasta que se cocine todo el arroz…pero como mamás tenemos que hacer todo más...

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Trigo con pescado en salsa de tomate

Hace tiempo quería compartir una receta de trigo y con pescado me parece que va muy bien. Para este tipo de recetas les sugiero comprar charela, corvina, cojinova, chita o cabrilla.

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Pepián de choclo con espinaca y carne

A veces hay que variar algún ingrediente para que una receta sea aceptada por nuestr@s hij@s. Definivitamente todo entra por los ojos! Ésta receta es clásica pero se varió un poco y quedó...

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Hamburguesas de quinua

Hace un tiempo mi hija pasó por una fase donde no quería comer ni carne ni pollo ni pescado. Pasaron dos días en los que comía un poco de algún tipo de carne y ya no quería más y se llenaba...

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Arroz chaufa de pollo

Creo que en la gran mayoría de casas este es un plato típico pero igual quería compartir esta receta con ustedes.Nosotros somos amantes de la comida china, nos encanta.

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Hamburguesas de garbanzos y arroz integral con dip de yogurt

Siempre busco la manera de comer las menestras de otra forma y de alguna manera que llame la atención, sobre todo para mis hijas. Esta vez probé haciendo hamburguesas con arroz y quedaron...

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Brownies con chispas de chocolate y zapallito italiano

El sabor de estos brownies es delicioso. La textura que tienen me encantó. Esta es una prueba de que las verduras también sirven para hacer postres.

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Granola con kiwicha pop

Siguiendo con las recetas con kiwicha, esta vez quiero compartirles una de granola con kiwicha pop. Es una manera distinta de preparla y le da un toque diferente.

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Helado de yogurt con fresas y plátano

¿A sus hijos también les encantan los helados? Con esta receta van a poder tener helado en la casa listo. Además es super sano porque tiene yogurt griego y fruta! Se hace muy rápido y lo pueden...

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Cheesecake con frutos rojos y base de granola

Hace días que me provocaba preparar un postre rico con frutas y probé esta idea que tenía en mente. Las masas de los postres son deliciosas, no les voy a mentir, pero la mayoría de veces tienen...

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Pasta con verduras y atún

El atún muchas veces nos puede salvar de apuros y creo que a la mayoría de niños les gusta. Cuando compren atún traten de que sea el que viene con agua, menos grasa. Esta receta tiene una...

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Keke de manzana con harina de avena y miel

Este es uno de los kekes preferidos de mi hija. Tiene una textura super suave y es hecho con harina de avena! Si quieren pueden hacerlo también en moldes de muffins y salen buenasos!

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Croquetas de yuca con carne molida

La yuca es un tubérculo rico en carbohidratos y es ideal para los niños en etapa de crecmiento. Normalmente escuchamos que la yuca se come sancochada, cocida en alguna sopa, en puré o en chips...

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Soufflé de alcachofa, champiñones y zanahoria

El huevo es rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es un alimento ideal para los niños que están en una etapa de crecimiento. Esta receta me gusta mucho porque el huevo además de ser una...

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Pollo enrrollado con queso y espinaca y papitas al horno

Esta receta es para todos, muy fácil de hacer y con ingredientes que pueden tener en sus casas. Esta vez yo rellené el pollo de espinaca pero pueden escoger otras verduras como pimientos,...

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Pastel de verduras

Este pastel es muy nutritivo, lleno de verduras y mucho color. Traten siempre de darles a sus hij@s verduras de diferentes colores. Este pastel pueden usarlo como plato principal, acompañamiento o...

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Pasta con salsa verde

Las mamás muchas veces somos expertas en mezclar y agregar verduras en algunos de los platos favoritos de nuestr@s hij@s. Como les he contado antes, Bri podría comer tallarines hasta de desayuno...

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Cebiche de langostinos

Una receta muy rica para el verano y puede ser un piqueo o una entrada. Se hace bien rápido y es deliciosa!

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Hamburguesas de trucha

En la casa nos encanta el pescado y hace tiempo quería probar hamburguesas de trucha. Han salido deliciosas!

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Waffles de avena y blueberries

He intentado varias combinaciones para crear esta receta hasta que por fin salió perfecta. Los waffles quedan esponjosos y son una muy buena idea para el desayuno o un snack.

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Keke de plátano con chispas de chocolate y pecanas

En esta casa cuando hay plátanos maduros significa hacer keke de plátano y ésta vez quise hacer una receta diferente, con avena, chispas de chocolate y pecanas.

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Ensalada con almendras tostadas y melocotón grillado

En una mesa de Navidad siempre debe de haber una ensalada que refresque y que acompañe el resto de platos. Ésta vez comparto una receta deliciosa con un toque diferente.

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Arroz salteado con chanchito y verduras

Preparé la receta porque todos queríamos comer arroz chaufa en la casa pero quise variar un poco los ingredientes y salió un arroz salteado muy rico estilo oriental.

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Keke marmoleado de naranja

En la casa nos encantan los kekes y por fin logré la consistencia y el sabor perfecto que buscaba con esta receta. Bien fácil de preparar y riquísimo para tenerlo en casa o para la lonchera.

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Helado de frutos rojos con plátano

Ya empezó a hacer un poco de sol y provoca comer un helado rico. Hace unos días preparé ésta nueva receta de helado con pura fruta y yogurt.

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Fajitas de pollo con verduras y guacamole

En la casa nos encanta la comida mexicana. Esta vez quise compartir esta receta que la preparo seguido y sobre todo es ideal por si prefieren almorzar o comer algo ligero y rápido de preparar.

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Muffins de manzana y zanahoria

Unos muffins que llevan fruta y verdura. El sabor es delicioso y la zanahoria le da un toque especial. Riquísimos como snack o para la lonchera.

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Arroz salteado con carne y verduras estilo chino

Hay veces en que llegamos a la casa y no hay nada listo y en la refri hay arroz y preparo algo con huevo al toque. Pero el otro día tenía un bistec chico y algunas verduras y salió esta receta...

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Galletas de plátano, harina de almendra y pasas

Pensando en qué hacer con el bagazo que salía de la leche, nacieron varias recetas. Esta es la primera que comparto y es deliciosa! Me encanta porque no tiene ningún tipo de azúcar y son bien...

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Pastel de papa relleno con carne y verduras

Si a sus hijos les gusta el puré y la carne molida, esta receta les va a gustar. Lo rico es el sabor que toma la carne junto con las verduras. Como siempre les digo, escojan las verduras que...

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Bastones de camote al horno

Todos hemos comido alguna vez en nuestras vidas papas fritas. Y si, son adictivas y deliciosas pero MUY dañinas. Las papas fritas son ricas en grasas y carbohidratos y si se consumen regularmente...

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Ensalada Navideña con espinacas, manzanas, fresas y nueces

Pienso que una ensalada siempre es una buena idea en la mesa y en Navidad tampoco puede faltar una.  Esta receta es muy fresca y tiene sabores dulces y un toque ácidos.

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Lentejitas bebé con quinua y zanahoria

Me encanta usar la quinua en diferentes formas. Es un super alimento para nuestr@s hij@s y si les gusta, entonces hay que aprovechar y dársela!

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Peras con pecanas al horno

Este postre en verdad puede ser para cualquier época del año. Pero me parece perfecto para Navidad porque es algo ligero y fresco ya que es prácticamente pura fruta.

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Lasagna de carne

Nos encanta la salsa bolognesa y qué mejor que comerla en una lasagna. Hace unos días la preparé en la casa y a todos nos encantó. Mis hijas se la comieron más que felices.

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Mousse de lúcuma con base de chocolate

La combinación de lúcuma con chocolate definitivamente es demasiado rica! El día que hice la receta, las lúcumas estaban en su punto y bien dulces. Es un postre rico y fácil de preparar.

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Pasta con pesto de albahaca, espinaca y vainitas

Siempre trato de agregarle diferentes verduras a todo lo que voy creando y preparando. Ésta vez salió una nueva receta de la nada y me ha encantado el resultado.

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Galletas de avena, harina de quinua y coco rallado

Éstas galletas duraron muy poco a penas estuvieron listas. Es una buena opción de snack o para la lonchera. Tienen un ingrediente diferente, la harina de quinua que le da un toque riquísimo.

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Pasta con bolognesa de sangrecita

Muchas mamás me escriben contándome que sus hij@s tienen anemia y no saben cómo preparar la sangrecita. Ésta es una opción riquísima y fácil de preparar.

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Quinua salteada con verduras

Los lunes en mi casa siempre trato de comer algo que no tenga carne. Es una buena opción para cuidar nuestro cuerpo y al medio ambiente. ¿Sabían que esta campaña de #meatlessmonday ya la...

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Olluquitos con chancho

¡Qué rica es la comida peruana! En la casa comemos bastante comida de "olla" y nos encanta. Yo preparo los olluquitos con chanchito o pollo, pueden hacerlos con carne también.

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Coliflor saltada

Esta receta es un clásico en mi casa pero que mis hijas no la comían hasta que un día, después de ofrecerla varias veces, les gustó! Los niños a veces necesitan probar los alimentos muchas...

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Vinagreta de mostaza

Me encanta probar diferentes vinagreta para acompañar las verduras. Además como he contado antes, ayuda a que los niños quieran comer más verduras.

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Hamburguesas de quinua y camote

Esta receta es deliciosa porque la hamburguesa tiene un gustito dulce por el camote, algo diferente y rico. Pueden acompañar la hamburguesa con una ensalada de palta y tomate o champiñones...

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Muffins de quinua con queso y verduras

Estos muffins son super ligeros y fáciles de comer para cualquier niñ@. Como tienen tomate y queso según yo, tienen sabor a pizza. Esta vez yo les puse estas verduras pero pueden escoger entre...

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Tallarín saltado con carne y verduras

Para esta receta pueden ponerle las verduras que prefieran, yo casi siempre la preparo con éstas o con las que encuentre en mi refri! Un plato ideal para un viernes o fin de semana.

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Brownies con harina de almendras

Estos brownies los prepararé con la harina de almendras hecha con el bagazo de la leche de almendras. Muy ricos y fáciles de hacer.

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Pollo al horno

Creo que a tod@s nos ha pasado y hay días en los que no hay nadie quien pueda ayudarte con tus hijo@s, pero igual hay que darles de comer. Personalmente, me da TERROR que Bri se acerque a la cocina...

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Keke de manzana con avena y quinua

Hoy se me ocurrió preparar un keke diferente, un keke que tenga algo más que fruta y le puse quinua cocida. Al comienzo la dudé pero quedó tan rico que por eso comparto hoy la receta.

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Corbatitas con salsa bolognesa

Como les he contado antes mi hija AMA los tallarines y esta opción de salsa es buenasa porque además de tener distintas verduras también tiene carne de res. Como siempre les digo, si a sus hijos...

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Avena con frutos rojos

Cuando decidí quitarle el biberón a mi hija a los dos años y darle su leche en otro vasito, hizo una especie de huelga con la leche y optó por abandonar la leche en el desayuno. Es así como de...

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Mermelada de fresa

A mi hija le gusta la mermelada y siempre trato de hacer una casera y endulzada con miel. Si tienen fruta que no está tan rica para para comerla entera, una opción es hacerla mermelada.

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Puré de pallares con arroz integral y champiñones salteados

Una forma diferente y rica de comer los pallares. Normalmente comemos las menestras en guisos o sopas pero ésta vez me provocó prepararlas en puré.

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Papitas al horno con romero

Me encanta esta receta porque el aroma que le da el romero a las papitas es bien rico! Las papitas salen crocantes y son hechas al horno. Otra alternativa de acompañamiento.

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Muffins de huevo con verduras

Los fines de semana siempre hay más tiempo para todo. Al menos nosotros, normalmente tomamos desayunos diferentes. Esta es una receta muy rica para toda la familia. Buenísima opción para que...

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Sopa de verduras con quinua, pollo y pasta

Una sopa con un poco de todo, una sopa perfecta para este clima y llena de verduras, con quinua, pollo y pasta. Una sopa diferente y deliciosa!

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Camotes al horno

Normalmente sancochamos el camote en agua pero no se llega a sentir tanto el sabor. Desde hace varios meses en la casa lo preparamos al horno y queda ESPECTACULAR!

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Muffins de frambuesas con harina de almendras

Hace poco hice leche de almendras y aproveché en crear una nueva receta de muffins y con frambuesas quedaron deliciosos. Una textura diferente pero igual de ricos.

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Salteado de langostinos con verduras

Un salteado de langostinos y verduras que puede acompañarse de arroz o fideo de arroz o comerlos solos también. La combinación de verduras es muy fresca y perfecta para el verano.

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Quinua verde con pollo

Una receta clásica de arroz con pollo pero he reemplazado el arroz por la quinua y ha quedado demasiado rico! Otra forma de comer quinua en la casa y aprovechar de todos sus beneficios.

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Hamburguesas de sangrecita

Esta receta es especial para cuando alguien tiene anemia pero cualquiera puede comerlas. Quería compartir esta receta de hamburguesas que de verdad, parecen de res.

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Arroz tapado con carne molida de pollo

Cuando mi hija nació no vivíamos en Perú y era mucho más práctico cocinar una sola cosa para todos, que estar cocinando algo para mi esposo, para mí y algo a parte para ella. Desde chiquita la...

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Tomates cherry confitados al horno

Unos tomatitos se pueden comer solos, en ensalada, con pasta o quinua, encima de una tostada, encima de un omelette, con queso y la lista podría seguir. El sabor del tomate y ajos es delicioso.

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Mantequilla de almendras

Esta mantequilla de almendras es deliciosa! Eso sí, es importante tener un buen procesador porque una licuadora convencional puede quemarse.

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Pollo al horno con salsa verde y queso con arroz

Esta receta me encanta porque además de ser al horno, lleva una salsa verde llena de vitaminas. Es hecha a base de espinaca, cebolla, brócoli y albahaca. Esta vez yo acompañé el pollo de arroz...

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Galletas de avena, zanahoria y chía

Una receta muy especial porque de verdad me la han pedido mucho. Unas galletas libres de lácteos y huevo. Quedaron muy ricas y a mis hijas les encantaron!

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Lomito de cerdo al sillao con camotes al horno

Esta receta de lomito de cerdo queda super suave! Eso si lo importante es que tomen el tiempo para que no se pase. Si se cocina mucho rato queda duro. Yo esta vez lo acompañe de bastones de camote...

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Paletas de helado

Mi hija come de todo, es verdad, no me puedo quejar. Obviamente hay cosas que no le gustan y cosas que no son sus preferidas, pero literal podría alimentarse de tallis (tallarines) y helado TODOS...

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Pescado en salsa de tomate con champiñones y papitas sancochadas

Los niños desarrollan muchísimo durante sus primeros años de vida y es por eso que es muy importante darles una buena alimentación. El pescado es una fuente de proteína y vitaminas ideal para...

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Hamburguesas de garbanzo

Las menestras son una muy buena fuente proteína vegetal, carbohidratos y minerales. Es importante saber que las menestras siempre deben ser combinadas con algún cereal para así completar su valor...

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Pastel de espinaca y poro

Siempre busco la manera de preparar las verduras en diferentes versiones. A mis hijas les doy la espinaca en puré o en salsa, hace unos días preparé este pastel y quedó delicioso!

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Coditos gratinados al horno con verduras

Hay veces que hemos hecho pasta para todos y nos sobran un poco o simplemente queremos comer un plato distinto. Es por eso que quiero compartir esta receta con ustedes de pasta gratinada al horno...

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Nuggets de pescado empanizado con dip de yogurt

Éstos nuggets son una opción buenísima si tus hij@s son fanáticos del pescado o si no les encanta, estoy segura que el pescado hecho de esta forma si les va a gustar!

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Hummus de garbanzo

El hummus es como un puré de garbanzos pero con otros ingredientes. Es un excelente dip y se puede acompañar de pita chips o verduras.

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Hamburguesas de carne con espinaca y cebolla

Unas hamburguesas diferentes pero igual deliciosas. Siempre trato de agregarle verduras diferentes a cualquier receta que haga y la combinación de cebolla blanca y espinaca con carne es riquísima.

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Tostadas francesas

La combinación de pan, huevo, leche y miel suena rara pero de verdad que es DELICIOSA! Ésta es una versión riquísima de tostadas francesas y otra opción para desayunos en familia.

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Spaghetti con salsa de tomate y albóndigas

A la mayoría de niños les encanta la pasta. Esta receta está acompañada de verduras y carne de res. Buenasa para el fin de semana y es un plato que pueden comer todos en la casa. Las albóndigas...

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Recetas para bebés de 8 a 10 meses

Para los 8 meses se supone que tu bebé ha probado varios alimentos y ahora podemos empezar a combinarlos más.

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Estofado de carne con arverjitas, zanahoria y camote

La comida de “olla” es riquísima y es bueno que desde niños los acostumbremos a este tipo de sabores. Así no tienen que estar preparando cosas especiales para ellos. Los estofados son un...

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Estofado de garbanzos con zapallito italiano y arroz integral

El estofado normalmente lo hacemos de carne, de pollo….pero lo rico de la cocina es que siempre podemos variar. Esta vez quise probar con estofado de alguna menestra y con garbanzos quedó...

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Garbanzos con tomate y pimientos soasados

Los lunes siempre son una buena oportunidad para evitar comer carne y optar por menestras. Esta receta la pueden acompañar con arroz integral, verduras salteadas o si prefieren también con pescado...

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Croquetas de quinua con zapallo al horno

Las croquetas son muy ricas e ideales sobretodo para los niños porque tienden a ser chiquitas e incluso las pueden agarrar con las manos. ¿Les pasa que a sus hijos también les llama la atención...

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Puré de garbanzos

Hace algunas semanas mi hija de 1 año ha dejado de comer algunas cosas porque le están saliendo más dientes y anda un poco fastidiada. Uno de esos alimentos son las menestras.

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Mini hamburguesas con puré de espinacas, champiñones y salsa blanca

Estas mini hamburguesas me encantan porque son el tamaño ideal para los chicos. No se si les pasa con sus hij@s, pero a mi hija le encanta todo lo miniatura y todo lo que venga en formas.

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Avena con kiwicha, fresas y plátano

Hay muchas formas en las que podemos usar la kiwicha y quería compartir esta receta con ustedes. La avena es una buenísima opción de desayuno para los chicos y cuando hace frío es perfecta!

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Zapallitos italianos rellenos de arroz, verduras y huevo duro

Suele pasar que cuando los niñ@s ven algo verde en su plato, a veces dicen “no me gusta eso”. A mí me pasa bien seguido con mi hija, si es palta no me pasa, pero cualquier otra cosa verde si!

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Muffins de manzana y mantequilla de maní

La combinación de las manzanas y la mantequilla de maní es riquísima, la combinación de la avena y la manzana también, al igual que la combinación de la avena y la mantequilla de maní.

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Brownies con harina de coco, chispas de chocolate y miel

En esta familia todos somos amantes del chocolate. Cuando compro chocolate trato de que sea mínimo 70% bitter, no es tan amargo y el sabor es bien rico. Hace días que quería probar una receta de...

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Chaufa de quinua

Esta vez les comparto una receta muy fácil de hacer y muy nutritiva. El chaufa normalmente lo conocemos con arroz pero con quinua también queda delicioso, es una buena forma de variar un poco el...

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Granola casera

La granola es una combinación de ingredientes de avena, frutos secos y miel. Al tener ingredientes con un alto contenido de nutrientes, es considerada como un alimento energético y nutritivo.

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Pasta con garbanzos

Los garbanzos son una excelente fuente de proteína y podemos aprovechar en prepararlos distinto. Si sus hij@s aman la pasta pero los garbanzos no los convencen, quizás de esta forma les gusten...

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Crocante de pera y manzana

Hace unos días preparé éste delicioso crocante de pera y manzana. Hecho sin harinas, muy fresco y fácil de preparar. El crumble es a base de avena y frutos secos.

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Honey mustard

Un aliño diferente que puede servir como dip para los nuggets, verduras o incluso papitas al horno.

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Jugo de dinosaurio

Hace varios días mi hija quería preparar un jugo verde, un jugo de dinosaurio! Es así como nace esta receta y le pusimos frutas y verdura. Salió demasiado rico!

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Torrejitas de quinua con verduras al horno

Este plato es buenísimo si a sus hijos les gusta comer con la mano! Son el tamaño perfecto. Además están hechas de quinua, coliflor, zanahoria, espinaca, queso y huevo. Son riquísimas!

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Panqueques de avena con manzana y zanahoria

Las verduras se pueden incluir en preparaciones dulces y este ha sido un claro ejemplo. Se me ocurrió variar un poco una receta de panqueques agregándole una fruta y verdura y salieron deliciosos!

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Pollo con champiñones, zapallito italiano y cous cous al limón

El cous cous es hecho a base de sémola de trigo de grano duro. Los granos son muy chiquitos y cuando se cocinan tienden a hincharse. Es un alimento nutritivo, aporta energía y contiene fibra lo...

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Muffins de blueberries con avena y yogurt

Hace tiempo quería compartir esta receta con ustedes. Un día cocinando con mi hija, queríamos preparar muffins de manzana y no teníamos manzana y ella solita propuso hacerlo con blueberries (una...

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Nuggets de pollo empanizados con quinua y honey mustard

El pollo empanizado con quinua es delicioso, nutritivo y es una opción diferente. En los supermercados venden los clásicos nuggets de pollo empanizados con pan molido y también está la opción...

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Pescado al horno

En la casa nos gusta mucho el pescado. Ésta receta es muy fácil de preparar, tiene pocos ingredientes y el pescado queda delicioso.

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Keke de limón y almendras con frosting de queso crema

Por si tienes limones y no sabes qué hacer con ellos, éste keke es ideal. Un postre fresco que tiene el toque perfecto de limón. El frosting es hecho con queso crema y miel!

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Trucha arcoíris glaseada al horno

El pescado es un muy buen alimento para los niños ya que es una alta fuente de proteína En este caso, la trucha es rica en ácidos omega 3 y pertenece al grupo de alimentos que contienen grasas...

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Galletas de avena, naranja y almendras

Esta receta de galletitas es super rica. Un día la preparé y estuvieron tan ricas que todos en la casa se las comieron y ni me alcanzó el tiempo para tomar la foto! Por fin las pude volver a...

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Arroz con carne de chancho y verduras

Uno de los platos preferidos en la casa. Muy fácil de preparar, yo lo hago con bastantes verduras y queda delicioso. Una idea de almuerzo, rica, variada y diferente.

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Pasta con bolognesa de lentejitas bebé

Preparé esta receta pensando que mi hija iba a decirme “¿y la carne?” pero la verdad que ni se extraña la carne en este plato. Quedó super rico! Acuérdense que la lenteja es una proteína...

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Hamburguesas de atún

Esta receta de hamburguesas me encanta porque es muy nutritiva y además de tener verduras, es con harina de avena! Es una opción distinta y ligera que pueden comer hasta incluso de noche.

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Mantequilla de maní

La mantequilla de maní es muy fácil de preparar. Sólo es necesario tener un procesador. Queda muy rica y la pueden acompañar de fruta, para la avena o para un smoothie.

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Leche de almendras

Una receta muy fácil de preparar en casa. Yo tomo leche de almendras hace más de 5 años pero últimamente prefiero prepararla yo misma. El sabor es delicioso!

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Enrrolladitos de carne en salsa de champiñones con puré de papa

Quizás a ustedes también les pasa que quieren preparar la carne o el pollo de una forma distinta y a veces se nos acaban las ideas…Esta receta me gusta porque, además de ser fácil y rápida de...

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Pepián de choclo con carne

Como les he contado antes, en la casa preparamos mucha comida de "olla" y la verdad que nos encanta! Esta receta de pepián es muy rica y es otra forma de comer choclo.

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Carrot cake

Es uno de mis postres preferidos y a mis hijas también les ha encantado. Es poco común encontrar una verdura en un postre pero si es posible. Además la zanahoria se presta porque es media dulce.

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Pechuga de pavo con naranja, miel y tomillo

Quería compartir una receta diferente de pavo, una receta distinta a la que estamos acostumbrados. Es fácil de preparar y estoy segura que les encantará a todos en sus casas.

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Vinagreta de yogurt

Preparé esta receta de vinagreta para la ensalada y a todos nos encantó y por eso quería compartirla con ustedes. Está hecha con yogurt y orégano fresco.

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Muffins de queso coliflor y tomate

Éstos muffins son bien fáciles de preparar y es otra forma de comer el huevo. Me encanta prepararlos y sobretodo el fin de semana que hay más tiempo de disfrutar un desayuno en familia.

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Aliño de palta

Siempre me gusta variar en los aliños que usamos para comer verduras y la verdad que me ha encantado, a todos nos ha encantado!

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Tortilla de papa con verduras

La papa sancochada al tener una textura arenosa y no tener mucho sabor es un alimento que a veces los niños rechazan fácilmente. Al menos en mi caso, mi hija nunca fue tan fan de la papa...

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Blend de mantequilla de almendras, avellanas y cashews

Hace tiempo que quería probar la combinación de los 3 frutos secos y ha quedado deliciosa. Para comer con panqueques, avena o fruta.

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Pimientos rellenos al horno con carne, quinua y verduras

La clásica receta de pimientos rellenos es con carne molida y huevo pero esta vez quiero compartirles algo distinto. Pueden rellenar los pimientos de muchas maneras.

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Galletas de avena con mantequilla de maní

Nos encanta la mantequilla de maní y la comemos con panqueques, en jugos, con fruta y hace unas semanas quise probar una receta de galletas.

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Pastel de choclo con carne

Me encanta ésta receta porque la combinación de los sabores es deliciosa. Es fácil de preparar y se lleva al horno. Se puede comer como entrada o con verduras.

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Queso crema con mermelada de zarzamoras

Un piqueo rico para Navidad o cualquier ocasión. Yo ésta vez escogí prepararlo con mermelada de zarzamoras pero pueden escoger otra fruta como fresas, arándanos o aguaymantos.

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Ravioles de verduras con salsa de tomate y queso

La pasta es uno de los platos preferidos de mi hija. Esta receta nos encanta en la casa porque además de poder prepararla muy rápido es deliciosa!

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Papillas para bebés de 6 a 8 meses

He querido hacer un post modelo de lo que podrían empezar a comer sus bebés. Lo mejor es que empiecen con verduras, luego agreguen proteínas y carbohidratos y al final las frutas.

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Quinua tapada con carne molida

La quinua tiene un alto valor nutritivo si lo comparamos con el arroz. Si a sus hijos les gusta la quinua, ésta es otra forma para dárselas.

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Pudín de chía y avena

Cocinar puede ser mucho más fácil si se tienen cosas pre hechas. Todo es cuestión de organización. Esta es una alternativa de desayuno deliciosa!

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Ensalada de beterraga con mayonesa de palta

Siempre recomiendo acompañar los almuerzos y comidas con una ensalada! Hace unos días hicimos ésta con una mayonesa de yogurt con palta y quedó deliciosa.

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Panqueques de avena y manzana

Estos panqueques son una opción de desayuno deliciosa y se preparan con pocos ingredientes. Si tu hij@ es alérgico al huevo, estos panqueques son perfectos.

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Albóndigas de carne al horno

Esta receta me gusta mucho, porque además que es muy fácil de hacer, las albóndigas van al horno! Normalmente escuchamos que son fritas pero la verdad que se tienen que freír en bastante aceite y...

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Nuggets de pollo al horno

Siempre recomiendo hacer los nuggets en la casa porque los que se encuentran en los supermercados muchas veces tienen demasiados ingredientes innecesarios.

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Ensalada de pasta

Creo que la mayoría sufrimos un poco para que nuestros hij@s coman verduras. Si tu hij@ come todas las verduras, ¡tienes mucha suerte! A mi hija le gustan pero no todas y preparadas de cierta...

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Papillote de pescado

El pescado puede prepararse de muchas formas y ésta es una de mis preferidas. Además que cocinar al horno, al menos para mí, es la forma más práctica. Esta receta es fácil de hacer y está...

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Pastel de alcachofas, champiñones y cebolla

La combinación de las verduras hace que el sabor del pastel sea delicioso. Hace poco sancoché alcachofas y quise probar otra forma de comerlas y combinarlas con otras verduras y hacer un pastel.

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Hamburguesas de pollo, quinua y tomate con dip de palta

La vez pasada tenía un poco de quinua y se me ocurrió mezclarla con carne molida de pollo, tomate y hacer hamburguesas un poco más nutritivas.

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Pasta con salsa bolognesa de carne molida de pollo

La salsa bolognesa normalmente tiene que hervir laaaaargas horas para que los sabores se mezclen bien y salga una salsa consistente llena de “fuerza”. Pero cuando somos mamás no tenemos tiempo...

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Bolitas de lentejitas con arroz y tomate

Las menestras como siempre digo son un super alimento para nuestros hijos y en realidad para todos en la casa. Ésta vez quise probar una forma distinta de preparar las lentejitas y hice estas...

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Keke de blueberries y limón

He preparado el keke inspirándome en la receta de muffins de blueberries pero con algunos cambios. El limón le da un toque especial y la combinación con la fruta es deliciosa.

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Pudín de chía con granola y fruta

Hace tiempo que quería hacer una receta diferente al típico desayuno. Lo que me gusta de esta receta es que se pueden tener todos los ingredientes listos y al momento armar el vaso con todo.

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Ensalada de lentejitas bebé

Las menestras se pueden comer en guiso, en puré, en tacu tacu y también en ensaladas y quedan buenazas! En verano provoca comer cosas frescas. Y las menestras son una buena opción para prepararlas...

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Manzana cocida con canela

Es una buena opción para mandarla en la lonchera y que no se oxide deliciosa para comerla como snack, en el desayuno encima de la avena o encima de panqueques.

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Keke de plátano con frosting de queso crema, arándanos y pecanas

En Navidad es rico comer algo dulce pero les confieso que por aquí preferimos un keke de plátano con frutos secos en vez del típico panetón.

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Quinua con champiñones, arverjitas y daditos de pescado

Hay muchas recetas que nacen de la nada, en esas tardes que tengo que correr a pensar qué le doy de comer a mi hija. Muchas veces repite lo que comió en el almuerzo o se varía un poco. Pero hay...

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Panqueques de avena

Los fines de semana siempre provoca comer algo diferente, ¿a ustedes también les pasa? Esta vez les comparto una receta buenasa de panqueques de avena que TODOS en la casa pueden comer.

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Barras de cereal con chocolate bitter

Las barras de cereal son un excelente opción de snack y también son buenísimas para la lonchera de los chicos. Es mejor si son hechas en casa y así combinar los frutos secos que todos quieran.

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Hamburguesas de lentejas con champiñones

Las lentejas son consideradas como legumbres. Además de aportar hierro, aportan muchas proteínas pero es importante combinarlas con un cereal como el arroz para que el aporte proteico sea de mejor...

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Quinua con pollo al estilo arroz con pollo

Como siempre les digo, la quinua es un super alimento y si podemos reemplazarlo en algunos casos por el arroz, es mejor! Hace unas semanas hice esta receta y a todos nos encantó.

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Muffins de avena y manzana

Estos muffins son diferentes porque la manzana va cocida con canela y el sabor que tienen es riquísimo, salen bien suaves.

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Aliño de pepino

Otra forma para darles verduras a los chicos y crear aunque sea un poco de curiosidad por probarlas es con aliños ricos.

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Puré de camote

En mi casa comemos el camote en todas sus formas y a mi hija le encanta! Esta vez quería compartirles una receta deliciosa de puré de camote para Navidad con ingredientes más saludables.

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Frijoles rojos dulces

Las menestras son deliciosas y hay muchas formas de cocinarlas. En la casa las comemos muy seguido y hace unas semanas quise probar una nueva forma de prepararlas.

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Pastel de quinua con queso y verduras

La quinua, como siempre digo, se presta para prepararla de mil formas! Y una de ellas es en pastel! Este pastel tiene una combinación deliciosa de verduras. Yo escogí éstas verduras pero pueden...

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Pasta con salsa de tomate y frijoles blancos

Las menestras con la pasta quedan muy ricas, además me encanta porque es otra forma de comerlas. La salsa de tomate les va muy bien y con la pasta ha quedado realmente rico.

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Chips de camote al horno

Es verdad, los chips de camote, papas, yuca, chifles son delis pero no son saludables. Una vez al año no hace daño y a veces es inevitable que nuestros hij@s las coman pero cuando a mi hija le...

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Keke de chocolate con mantequilla de maní

Me ha encantado la textura de éste keke. La combinación de chocolate y la mantequilla de maní es delciosa.

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Pastel de papa y cebolla

Un pastel de papa muy fácil de preparar y pueden comerlo todos en la casa. Yo lo hice con papa y cebolla porque era lo que tenía a la mano pero se le puede poner espinaca o poro.

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Salsa roja

Una salsa para la pizza, para comer con pasta, con quinua, encima de pescado o pollo. Una salsa que se puede combinar con lo que te provoque y hecha con puras verduras.

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Panqueques de avena, quinua y manzana

La quinua se puede usar de muchas formas y una de ellas es para preparaciones dulces. A veces se piensa que sólo se usa para preparaciones saladas pero al tener un sabor neutro puede usarse para...

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Pollo al horno con zanahorias, papas y manzanas

Una receta muy rica para comer con todos en la casa. Una receta que puede sacar de apuros y cocinarse en 1 hora sin tener mucho que hacer. Me gusta porque tiene un ingrediente diferente.

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Arroz pilaf

A veces provoca comer un arroz diferente, hace unos días lo preparé en la casa y a todos nos encantó. Un arroz pilaf que la diferencia principal es que está hecho con verduras y caldo en vez de...

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Guiso de lentejitas bebé

Las lentejas son un clásico los lunes. Contienen mucha fibra, hierro, proteínas, minerales y vitaminas; pero tienen bajo contenido de un aminoácido (la metionina). Es por eso que es ideal...

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Guiso de garbanzos con salsa de tomate y atún

Esta receta es bien rica y pueden comerla con atún, pescado fresco o hasta pollo si les provoca. Yo esta vez usé atún pero si tienen hij@s, se recomienda a partir de los 3 años por el mercurio.

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Pastel de papa y espinacas

Esta receta es más que nada un acompañamiento si quieren hacer un pescado, chanchito, carne o pollo con “algo más”, este pastel es ideal. Rápido y fácil de hacer!

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Poke bowl

El poke bowl es un plato hawaiano y se caracteriza por tener pescado crudo picado, arroz y verduras. Ésta es mi versión de poke bowl con pollo cocido, arroz integral y verduras.

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Croquetas de garbanzo o falafel

Me gusta mucho cocinar comidas de otros países con condimentos diferentes. Siento que es una buena forma de enseñarle a mi hija a comer un poco de todo y que aprenda a probar otros sabores.

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Chanchito al horno

Me encantó preparar ésta receta por la suavidad con la que queda la carne. Usé bondiola de cerdo que también se conoce como cabeza de lomo. El truco está en el tiempo que se cocina en el horno.

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Pescado con puré de espinaca, champiñones y salsa blanca

Muchas mamás me preguntan qué pescado es bueno para darle a sus hij@s. Yo prefiero darle pescado blanco, trucha o salmón a mi hija. Yo soy muy especial con que el pescado así que trato de...

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Quinua con leche y almendras

Creo que a la mayoría de niños les gusta el dulce. Yo prefiero que mi hija coma postres hechos en casa que alguno comprado o algún dulce o caramelo. Es niña, y no voy a negar que cuando vamos a...

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Corbatitas con pesto de albahaca y palta

La palta es maravillosa para nuestr@s hij@s y en realidad para todos en la casa. Este plato me encanta porque se hace muy rápido y pueden tenerlo listo en 10 minutos! Simplemente hay que cocinar...

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Recetas para bebés de 10 a 12 meses

Para estos meses los bebés ya pueden ir comiendo alimentos más sólidos y ya pueden parecerse más a lo que comen en la “olla familiar”.

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Aliño de apio

Algunas ideas para preparar con las hojas de apio, además de en ensaladas y para preparar caldos/sopas es usarlas para una vinagreta. Es muy fácil de preparar y es otra idea para aderezar la...

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Arroz con verduras tipo risotto

Creo que en la mayoría de las casas siempre hay un poco de arroz en la refrigeradora del día anterior o del almuerzo de ese día. Esta receta nació por eso. Un día encontré en la refri arroz...

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Macarrones con queso y verduras

La receta original del famoso plato mac and cheese es totalmente diferente pero quise probar y darle la vuelta dándole ese color con verduras, hacerla más nutritiva y rica!

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Keke de zanahoria con pecanas

Un keke ideal para la lonchera o como snack. Un ingrediente diferente que hace que el keke tenga humedad y quede delicioso!

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Yuquitas al horno

Vivimos en un país arrocero pero hay muchas opciones para acompañar cualquier plato y una de ellas es la yuca.

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Pan campesino

Una receta que quería compartir hace tiempo y por fin me salió tal cual quería. Es una receta de pan bien rica, bien simple de preparar y es hecha con harina integral.

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Pescado en salsa de champiñones y cous cous

Siempre ando buscando nuevas formas de preparar el pescado en la casa y esta vez se me ocurrió salir un poco de la rutina de arroz, papa, camote, quinua y se me ocurrió probarlo con Cous cous.

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Granola bites

Riquísimos para el desayuno, la lonchera o snack de los chicos y grandes. Hechos con avena y frutos secos. Se pueden comer sólos o con yogurt y fruta queda muy rico.

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Quinua con salsa verde y tomates cherry

Esta receta de salsa verde la pueden usar con pasta, quinua, papas, encima de una carne o incluso pollo. Es una buena forma de variar y no comerla sólo con tallarines. Además es una salsa llena...

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Muffins de plátano

A tod@s nos pasa que muchas veces compramos los plátanos y nadie los come o maduran muy rápido. Pero les tengo una muy buena noticia, no hay mejor cosa que un plátano BIEN maduro para preparar un...

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Pad thai con pollo y verduras

Siempre he sido de la idea de que los niños deben probar distintos sabores, texturas, comidas, etc. Me encanta cuando vamos a comer a algún sitio o se prepara algo en la casa y mi hija tenga esa...

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Albóndigas de pavita con salsa de tomate y polenta

Las albóndigas normalmente se hacen de carne de res pero esta vez quise variar y preparar albóndigas de pavita.

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Coliflor gratinada

Una opción diferente para acompañar al pavo en Navidad. Es hecha con salsa blanca y queso y lo mejor es que se cocina al horno.

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