Ya empezó a mejorar el clima y ha empezado a salir el sol y provoca comer un helado rico.  Hace unos días preparé ésta nueva receta de helado con pura fruta y yogurt.  Y lo mejor es que no tiene ningún tipo de endulzante.  Sale cremoso y el sabor es delicioso.

Ingredientes

• 2 plátanos de seda maduros pelados, cortados en rodajas y congelados
• 10 fresas picadas en cuatro y congeladas
• ½ taza de arándanos
• ½ taza de yogurt griego o natural sin azúcar

Preparación

1. En un procesador o licuadora (si se usa licuadora, la fruta no debe estar tan congelada) poner el yogurt, las fresas, el plátano en rodajas y los arándanos.
2. Procesar hasta que todo esté unido y se forme el helado.
3. Guardar en un envase de vidrio con tapa en la congeladora.  Congelar mínimo por 4 a 6 horas.  Para servir sacarlo unos minutos antes para que sea más fácil servir.