Pastel de papa con queso

Preparación 15 min.
Cocción 45 min.
Porciones 2 adultos y 2 niños
Ideal para 1 año +

Un pastel de papa fácil de preparar y delicioso para acompañar cualquier plato.  Me encantó el resultado y por eso lo comparto.  En el blog hay otras recetas con cebolla, con salsa blanca y con huevo pero me provocó probar uno diferente y con pocos ingredientes.  Salió delicioso.

Ingredientes

  • 5 papas blancas peladas y picadas en rodajas delgadas (2 - 3 mm aprox)
  • 1 taza de leche fresca
  • ½ taza de queso mozzarella rallado por el lado grueso del rallador
  • Sal al gusto
  • Orégano al gusto (opcional)

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. En un molde para horno, poner una capa de papa en láminas, una capa de queso mozzarella, otra de papa y así hasta terminar con la papa.
  3. En un recipiente mezclar la leche y la sal.
  4. Una vez que esté armado el pastel, echar encima la mezcla de leche.
  5. Agregar queso mozzarella encima.
  6. Meter al horno a 200°C por 45 minutos o hasta que la papa esté cocido y el pastel quede gratinado. Antes de servir, ponerle un poco de orégano encima (opcional).
Regresar al listado

Comparte este artículo
Preparación 15 min.
Cocción 45 min.
Porciones 2 adultos y 2 niños
Ideal para 1 año +
Recetas similares
Pastel de papa y espinacas

Esta receta es más que nada un acompañamiento si quieren hacer un pescado, chanchito, carne o pollo con “algo más”, este pastel es ideal. Rápido y fácil de hacer!

Ver receta
Pastel de papa con salsa blanca

Un acompañamiento perfecto Navidad. Es un pastel de papa diferente, normalmente lo hago con royal (huevo y leche) pero me provocó hacer una salsa blanca y la combinación salió deliciosa.

Ver receta
Ensalada de papa con mayonesa de yogurt

Me encanta la combinación de papa con la mayonesa de yogurt, y además, le agregué palta. Una ensalada deliciosa para acompañar.

Ver receta
Pastel de papa y cebolla

Un pastel de papa muy fácil de preparar y pueden comerlo todos en la casa. Yo lo hice con papa y cebolla porque era lo que tenía a la mano pero se le puede poner espinaca o poro.

Ver receta