Peras con pecanas al horno

Preparación 10 min.
Cocción 40 min.
Porciones 10 porciones
Ideal para 1 año +

Este postre en verdad puede ser para cualquier época del año.  Pero me parece perfecto para Navidad porque es algo ligero y fresco ya que es prácticamente pura fruta.  
 

Ingredientes

  • 5 peras verdes enteras partidas por la mitad
  • 40 grs. de pecanas picadas
  • Canela al gusto
  • Miel al gusto (opcional)
     

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Con una cuchara quitarle la parte del centro a la pera, sacarle las pepitas y la parte dura y picar la pulpa.
  3. En un recipiente mezcla la pulpa picada, las pecanas y la canela.
  4. Poner la mezcla en una olla con un chorrito de agua.
  5. Cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
  6. Sobre una bandeja para horno, acomodar los fondos de las peras y encima ponerle el relleno.
  7. Hornear por 20 - 25 minutos o hasta que los fondos estén cocidos.
  8. Sacar del horno y si quieren pueden ponerle un poco de miel encima.

 

* Tip: Les sugiero tener todo listo y hornear las peras ya rellenadas al momento para evitar que se negreen y poder comerlas calientitas.

 

 

Regresar al listado

Comparte este artículo
Preparación 10 min.
Cocción 40 min.
Porciones 10 porciones
Ideal para 1 año +
Recetas similares
Keke de plátano con frosting de queso crema, arándanos y pecanas

En Navidad es rico comer algo dulce pero les confieso que por aquí preferimos un keke de plátano con frutos secos en vez del típico panetón.

Ver receta
Muffins de plátano

A tod@s nos pasa que muchas veces compramos los plátanos y nadie los come o maduran muy rápido. Pero les tengo una muy buena noticia, no hay mejor cosa que un plátano BIEN maduro para preparar un...

Ver receta
Ensalada Navideña con espinacas, manzanas, fresas y nueces

Pienso que una ensalada siempre es una buena idea en la mesa y en Navidad tampoco puede faltar una.  Esta receta es muy fresca y tiene sabores dulces y un toque ácidos.

Ver receta
Jugo de dinosaurio

Hace varios días mi hija quería preparar un jugo verde, un jugo de dinosaurio! Es así como nace esta receta y le pusimos frutas y verdura. Salió demasiado rico!

Ver receta