Bondiola de cerdo en la freidora de aire

Preparación 5 min.
Cocción 25 min.
Porciones 2 adultos y 2 niños
Ideal para 1 año +

El chanchito queda muy rico en la freidora de aire, queda crocante.  Lo importante es cocinarlo el tiempo justo para que no se seque.  Se puede marinar de diferentes formas, ésta es una de mis preferidas porque siento que es más fácil para acompañar con menestras, puré de papa, camotes, arroz o incluso quinua salteada con verduras.

Ingredientes

  • 500 grs. de bondiola de cerdo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Paprika al gusto
  • Ajo en polvo al gusto
  • Sal al gusto
  • Culantro al gusto

Preparación

  1. En un recipiente poner la bondiola picada en tiras gruesas, condimentar con aceite de oliva, jugo de limón, paprika, ajo en polvo, culantro y sal.
  2. Mezclar bien y poner en la freidora de aire durante 13 minutos a 200°C.  
  3. Abrir la freidora, mover un poco y volver a cocinar durante 12 minutos más a  200°C.
  4. Una vez listo, servir en un plato y poner un poco más de culantro picado. 
Regresar al listado

Comparte este artículo
Preparación 5 min.
Cocción 25 min.
Porciones 2 adultos y 2 niños
Ideal para 1 año +
Recetas similares
Lomito de cerdo al sillao con camotes al horno

Esta receta de lomito de cerdo queda super suave! Eso si lo importante es que tomen el tiempo para que no se pase. Si se cocina mucho rato queda duro. Yo esta vez lo acompañe de bastones de camote...

Ver receta
Chanchito a la naranja

El chanchito y la naranja saben super bien. Una receta fácil de preparar y ideal si en Navidad quieren preparar algo más que solo pavo.

Ver receta
Bondiola al horno

Me gusta mucho cocinar diferentes tipos de corte de carne de chancho. Siento que se presta mucho para marinarlo de muchas formas. Además si se cocina bien, queda jugosito.

Ver receta
Lomito de chancho al horno

Me gusta tener en la refrigeradora pollo, pavo o cerdo cocido para diferentes momentos del día y diferentes preparaciones. Hice ésta receta algo diferente, usando un "rub" y me gustó.

Ver receta