
Facilísima de preparar y la pueden acompañar de pan, manzana, plátano, hasta para smoothies o lo que prefieran sus hij@s!
Ingredientes
- 1 taza de maní tostado sin sal
- ½ - 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C y tostar el maní por 5 - 10 minutos.
- Ponen el maní en un procesador y prender por 20 minutos aproximadamente hasta que se forme como una pasta. Prendan y apaguen para que muevan con una espátula de vez en cuando y no se les recaliente el procesador. El maní va a botar el aceite que tiene.
- Agregarle la miel y prender el procesador de nuevo para que se mezcle bien.
- Una vez lista la mantequilla la pueden guardar en un envase de vidrio y meterla a la refrigeradora y les dura varios meses!
* Tip: Es mejor que usen maní sin sal. Puede ser tostado pero asegúrense que no tenga sal ni tampoco sea maní frito.