Mermelada de fresa

Preparación 5 min.
Cocción 20 min.
Ideal para 1 año +

Muchas veces tenemos fruta que ya no está tan fresca para comerla entera y a veces podemos hacer jugo y la otra opción es comerla cocida.  Esta vez quiero compartir una mermelada de fresa y endulzada con miel.

Ingredientes

  • 1 taza de fresas picadas en rodajas
  • 2 - 3 cucharaditas de miel de abeja(opcional, pero también se puede hacer sin miel)
  • Chorrito de agua


Preparación 

  1. En una olla poner las fresas y el agua a cocinar a fuego bajo. Cuidado porque se puede quemar rápido.
  2. Ir moviendo hasta que la fruta se empiece a cocinar.
  3. Agregar la miel en caso sea necesario y mezclar.  Puede ser sin miel también.
  4. Mover hasta que tome punto y esté espesa y la fruta cocida.
  5. Poner la mermelada en un envase de vidrio. Una vez fría guardar en la refrigeradora.
     
Regresar al listado

Comparte este artículo
Preparación 5 min.
Cocción 20 min.
Ideal para 1 año +
Recetas similares
Muffins de plátano con trocitos de chocolate

La mezcla de plátano y chocolate es deliciosa, así que si tienes plátanos maduros, puedes aprovechar en preparar la receta.

Ver receta
Muffins de manzana y mantequilla de maní

La combinación de las manzanas y la mantequilla de maní es riquísima, la combinación de la avena y la manzana también, al igual que la combinación de la avena y la mantequilla de maní.

Ver receta
Copón de frutas con salsa de yogurt

En verano procova comer más frutas y me pareció divertido preparar un copón con mis hijas donde escogieron cada fruta. Es como un ensalada pero además con una salsita de yogurt bien rica.

Ver receta
Muffins de plátano rellenos con mantequilla de maní

La combinación de plátano y mantequilla de maní es deliciosa, así que si tienen plátanos maduros, deben de preparar la receta.

Ver receta