Aliño de apio

Preparación 5 min.
Porciones 1 taza
Ideal para 1 año +

Algunas ideas para preparar con las hojas de apio, además de ensaladas y para preparar caldos o sopas es usarlas para una vinagreta.  Es muy fácil de preparar y le da un sabor diferente a la ensalada.

Ingredientes

  • ¾ taza de yogurt griego
  • ¼ taza de hojas de apio
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación

  1. En una licuadora agregar el yogurt, el agua, el aceite de oliva, las hojas de apio y la sal.
  2. Guardar en un envase con tapa en la refrigeradora.  Puede durar entre 3 a 5 días.

 

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Preparación 5 min.
Porciones 1 taza
Ideal para 1 año +
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