La avena es rica en proteína, vitamina E y vitaminas del grupo B principalmente en vitamina B1, B5 y B6. Tiene un alto contenido en minerales como el zinc, potasio, magnesio y calcio.  Como verán es un súper cereal para incluir en la alimentación de nuestros hijos.

Ingredientes

• 30 grs. de avena cruda
• Agua hasta que cubra
• Fruta: blueberries (también puede ser plátano o fresas o la fruta que más les guste a sus hij@s)
• Frutos deshidratados o secos: damascos, almendras y cranberries deshidratados todos picados (si son secos, dárselos a partir de los 5 años por riesgo de atragantamiento, en ese caso acompañar de mantequilla de frutos secos)
• Canela al gusto
• Miel al gusto (para niños mayores de 2 años)

Preparación

1. En una olla poner avena, agua hasta que cubra y la canela.
2. Cocinar por 5 - 7 minutos si es que es avena pre cocida.  Si es avena cruda demora un poco más y retirar cuando esté un poco espesa.  Si a sus hij@s les gusta más aguada, echar un poco más de agua y evitar que se seque mucho.
3. Servir con la fruta y los frutos secos o deshidratados picados.  Agregar miel al gusto.