Avena con frutos rojos

Preparación 5 min.
Cocción 10 min.
Porciones 1 niño
Ideal para 1 año +

Cuando decidí quitarle el biberón a mi hija a los dos años y darle su leche en otro vasito, hizo una especie de huelga con la leche y optó por abandonar la leche en el desayuno. Es así como de pronto decidió comer ¡avena!

La avena es rica en proteína, vitamina E y vitaminas del grupo B principalmente en vitamina B1, B5 y B6. Tiene un alto contenido en minerales como el zinc, potasio, magnesio y calcio.  Como verán es un super cereal para incluir en la alimentación de nuestros hijos.

Ingredientes

  • 30 grs. de avena cruda
  • Agua hasta que cubra
  • Fruta: blueberries (también puede ser plátano o fresas o la fruta que más les guste a sus hij@s)
  • Frutos secos: damascos, almendras y cranberries deshidratados todos picados
  • Canela al gusto
  • Miel al gusto

Preparación

  1. En una olla poner avena, agua hasta que cubra y la canela.
  2. Cocinar por 5 - 7 minutos si es que es avena pre cocida.  Si es avena cruda demora un poco más y retirar cuando esté un poco espesa.  Si a sus hij@s les gusta más aguada, echar un poco más de agua y evitar que se seque mucho.
  3. Servir con la fruta y los frutos secos picados.  Agregar miel al gusto.

*Tip: No les recomiendo agregar leche en la avena ya que al mezclarse, ambas pierden sus nutrientes.

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Preparación 5 min.
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