Crocante de manzana y arándanos

Preparación 10 min.
Cocción 40 min.
Porciones 6 - 8 porciones
Ideal para 2 años +

La combinación de manzana, arándanos y avena es realmente rica.  Un postre fácil de preparar y con mucha fruta. El yogurt al final le da un toque especial.

Ingredientes

  • 4 manzanas rojas, peladas y picadas en cubos
  • ½ taza de arándanos
  • ¼ de taza de panela para el relleno
  • Yogurt griego (opcional)

Para el crumble

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas enteras
  • 1 taza de harina de avena
  • ¼ de taza de panela 
  • 1 cucharada de aceite de coco 

Preparación

  1. En un recipiente para el horno poner las manzanas, los arándanos y la panela. Mezclar bien.
  2. En otro recipiente, poner las hojuelas de avena enteras, la panela y el aceite de coco.  Mezclar bien.
  3. Agregar la harina de avena y volver a mezclar.
  4. Agregar la mezcla de avena encima de la fruta y estirar.
  5. Hornear a 180°C por 40 minutos.
  6. Servir con yogur griego (opcional)
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Preparación 10 min.
Cocción 40 min.
Porciones 6 - 8 porciones
Ideal para 2 años +
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