La combinación de manzana, arándanos y avena es realmente rica.  Un postre fácil de preparar y con mucha fruta. El yogurt al final le da un toque especial.

Ingredientes

• 4 manzanas rojas, peladas y picadas en cubos
• ½ taza de arándanos
• ¼ de taza de panela para el relleno
• Yogurt griego (opcional)

Para el crumble

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas enteras
• 1 taza de harina de avena
• ¼ de taza de panela 
• 1 cucharada de aceite de coco 

Preparación

1. En un recipiente para el horno poner las manzanas, los arándanos y la panela. Mezclar bien.
2. En otro recipiente, poner las hojuelas de avena enteras, la panela y el aceite de coco.  Mezclar bien.
3. Agregar la harina de avena y volver a mezclar.
4. Agregar la mezcla de avena encima de la fruta y estirar.
5. Hornear a 180°C por 40 minutos.
6. Servir con yogur griego (opcional)