Pollo al horno

Preparación 10 min.
Cocción 45 min.
Porciones 2 personas
Ideal para 1 año +

Creo que a tod@s nos ha pasado y hay días en los que no hay nadie quien pueda ayudarte con tus hijo@s, pero igual hay que darles de comer. Personalmente, me da TERROR que mi hija se acerque a la cocina cuando se está cocinando porque me da miedo que se queme.  Es por eso que para mí lo mejor en esos casos es usar el horno, se mete todo a cocinar y listo!  Ésta receta me sirvió muchísimo cuando vivíamos fuera y literal estábamos las dos solas la mayoría del tiempo.  Además cuando comienzan a gatear o caminar no los podemos dejar solos ni un minuto.

Aquí les comparto mi receta de pollo al horno muy fácil de hacer.  Sólo necesitarán 5 ingredientes para cocinar el pollo, así de simple y así de sencilla.

Pueden acompañarlo con verduras al horno, arroz o lo que más les guste a sus hijos (En este post está la receta: Bastones de camote al horno). 

Ingredientes

  • 2 Entrepiernas de pollo con piel (si prefieren le sacan la piel)
  • Sal gruesa al gusto
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 cucharadas de sillao
  • 2 cucharadas de agua (es más que nada para bajarle el sabor fuerte del sillao)

Preparación

  1. Precalentar el horno a 250°C.
  2. En un bowl mezclar la sal, miel, sillao y agua.
  3. Adobar el pollo y dejar reposar mientras calienta el horno.
  4. Meter al horno por 45 minutos a 250°C.  A los 20 minutos darle la vuelta a la bandeja y ponerle un poco de jugo encima para que no se seque.  Si el jugo se ha consumido, pueden agregarle más agua sin problema.
  5. Pueden agregar verduras al lado del pollo como zanahorias o zapallo. 
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