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Muffins de naranja con chispas de chocolate

La combinación de la naranja con el chocolate es deliciosa. Hice ésta receta para las loncheras de mis hijas pero en verdad funciona perfecto para cualquier día.

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Quinua con champiñones

Siempre busco formas de preparar la quinua y me encanta cuando está cremosita.  Además la hice con tres ingredientes que me encanta el sabor que tienen cuando se juntan: cebolla blanca, champiñones y albahaca.

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Lomito de chancho a la mostaza

Me gusta preparar el lomito de chancho al horno e ir variando con qué lo macero. Ésta receta es riquísima y se hace con pocos ingredientes. Lo pueden acompañar con arroz, pastel de papa o con camote al horno queda delicioso también.

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Waffles de avena y quinua

Siempre que tengo un poco de quinua cocida en la refrigeradora aprovecho para usarla en ensaladas, en sopas y ésta vez se me ocurrió hacer ésta receta de waffles y salió riquísima.

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