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Muffins de manzana y zanahoria

Unos muffins que llevan fruta y verdura. El sabor es delicioso y la zanahoria le da un toque especial. Riquísimos como snack o para la lonchera.

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Hamburguesas de garbanzos y arroz integral con dip de yogurt

Siempre busco la manera de comer las menestras de otra forma y de alguna manera que llame la atención, sobre todo para mis hijas. Esta vez probé haciendo hamburguesas con arroz y quedaron deliciosas.

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Nuggets de pollo al horno

Siempre recomiendo hacer los nuggets en la casa porque los que se encuentran en los supermercados muchas veces tienen demasiados ingredientes innecesarios.

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Poke bowl

El poke bowl es un plato hawaiano y se caracteriza por tener pescado crudo picado, arroz y verduras. Ésta es mi versión de poke bowl con pollo cocido, arroz integral y verduras.

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